今天收到了我买网送来的虾,这是我最喜欢的。不能等到马上就能做到。真新鲜,胖乎乎,肉质Q弹。
非苗族妈妈厨师
用料
虾175克黄瓜胡萝卜半根葱1片姜1勺葡萄酒1勺白胡椒0.5克蛋清10克盐适量
做法步骤
1,包装干净简洁。
2、我用了一包虾的量是175克。另一袋给我的宝宝做肉丸。
3,将虾处理干净,用调料酒、白胡椒、盐、蛋清浸泡10分钟左右。
4、用模具将胡萝卜和黄瓜压成小花形状,胡萝卜用沸水加热,可爱的小花使宝宝食欲大增。
5,葱,生姜体备用。
6,在锅里放油,放生姜炒香。
7,倒入虾,炒到变色准备!
8,另外在锅里放油,葱炒!
9,倒入黄瓜和胡萝卜炒30秒左右。我还放了剩下的边角材料,别笑嘻嘻的!
10,倒入虾和松子炒一下,把盐均匀混合,就会出锅!
11,边角材料我哈哈吃了!其他漂亮的照片。
12,成品地图。
13,虾肉软q弹好吃。
小贴士
虾我用蛋清腌制炒的时候有一点蛋白质,如果不在意的话可以换成生粉。松子是朋友从家乡山采摘的未加工的,味道很好。剥皮,剥一个懒汉,剥10克,放20克感觉更好。
-
豆科食物、家庭厨房领域最大的食物社区和交易平台。
在85万度的美食配方中选择,可以在各大应用市场下载[豆类和美食]应用程序。