小时候家里有田,家人到了无播种季节就种萝卜,每次准备收割萝卜的时候都做蔬菜炮,晒干白萝卜,泡脆萝卜,现在家人没有播种田,但是也没有闲着,跑到田野捡别人不想要的,捡比怀里穷的萝卜,真的收获比自己家还多,香脆萝卜很清爽,这是我们小时候经常吃的食物。用它煮的汤,味道特别香,清爽不油腻,开胃,非常适合夏天吃。
[萝卜干排骨汤]
步骤:
材料准备:主材:一把萝卜、一根排骨、一块姜。辅料:适量盐,少量鸡肉。
2。把萝卜泡在清水里20分钟,然后洗净准备。
3.上锅,把排骨洗干净后,把凉水放进锅里煮就可以了。
4.把泡好的萝卜干加热的排骨放进高压锅里,把生姜洗干净,切碎,加入4坪清水,按“汤”。
5.熬汤后,加入适量的盐,搅拌均匀就可以吃了。清爽开胃的汤夏天吃更好。