大家好，我是第一道菜的爸爸。是喜欢做饭的朋友。别忘了关心爸爸！
鱼块里有各种吃方法，甜咸咸的，煮的，干的，红烧的等。
今天我将和大家分享新鲜、芳香、辛辣的鱼块的日常做法。
喜欢的请收藏。
处理的鲫鱼可以使用草鱼、鲤鱼、鱼头和鱼尾，但不要扔掉。
可以做成别的菜，这里就不多介绍了。
雕刻鱼身，把鱼骨切成小片，鱼身也切成一厘米左右的小块。
把鱼块洗掉，晾干水分。
在盆中加入2克盐、3克调料酒，用筷子均匀搅拌，给鱼调味。
放10到20分钟左右，让鱼更美味。
拿个小盆，放一个鸡蛋，用勺子散开。
加入玉米淀粉10克，面粉5克，用筷子继续朝一个方向搅拌。
太稠的话可以放一点清水。搅拌面团后，加入鱼块，均匀地裹上面团。
将一片姜切成生姜片。大葱切成一段白色，切成葱粒。把几粒大蒜切成大蒜。
青椒和红辣椒各切成一块，切成菱形板，木耳切成一把，切成小片。
家里经常做的是我们用这个最普通的菜放在一起更漂亮。是你，是你。
锅里烧油，油温度热60%的时候，油面冒烟的时候，
在一块下面放一块鱼。
同时晃动平底锅，煎两分钟左右，使鱼块不粘在锅上，鱼块浮在油面上。
煎成金黄色，把油倒在鱼块上。
在锅里留油，加入葱、姜蒜，加入1克干辣椒、1克麻辣椒和5克辣椒酱。
均匀搅拌后倒入5克调料酒。然后加入少量清水。
加入鸡粉4克、胡椒粉1克、糖5克、蒸鱼酱油3克，混合调料后，
水接近沸腾时，加入油炸的鱼块。
锅炒得好，倒入青红辣椒，将竹笋和木耳一起炒。
汤稠了可以在锅里盛盘子，有高手的朋友放几个高手更好看。
喜欢的东西请转达。第一道菜，阿比，谢谢你的收看。
