喜欢鱼汤,我更喜欢清炖汤。中午在家没事。买一条鲫鱼来补充。看看是不是正宗的洛白鹏鱼汤。有人说鲫鱼必须用开水,颜色洁白如玉,鲫鱼汤香甜可口。其实我喜欢,纯大豆油还是纯菜籽油炸鱼,热水也好,一共10分钟,小火炖10分钟,鱼汤牛奶也好!这样捣碎的鲫鱼汤,奶色,味道绝对满足你的味觉!但是用煮好的鲫鱼汤煮鱼的话,鱼会很好吃。特别是鱼大一点,只能说肉真好吃。)
不管是什么汤,盐都要放在最后,是鲫鱼,如果放得早,鱼就会变硬。
奶油鲫鱼汤如此简单,油炸,简单,粗糙,容易煮锅,好吃又有营养。
食材:鲫鱼、小蔬菜、葱、生姜、黄酒、胡椒粉、盐
鲫鱼洗净,两面煎金黄色。
加入半锅开水,在黄酒、葱姜、胡椒粉、大火中煮2分钟,小火中煮10分钟!
出锅前放点蔬菜完美吗?水墨丹青一胆包,鱼线汤浓浓的味道无穷无尽!我觉得这里应该有豆腐。虽然已经做得很好了,但是有豆腐不是更好吃吗?鲫鱼多刺,所以基本以汤为主,你不是说吃肉不如汤吗?每次汤都没了,鱼还在。