导游语言:再吃也不会厌倦的食物,好吃又实惠!
大家好,我是杨飞。喜欢做饭的朋友们。希望能在这里学到想吃的食物。每天我都很荣幸能和大家一起分享食物和详细的菜谱。谢谢大家能收藏和学习。请关注我,每天按时分发最新最美味的食物。希望大家喜欢!下面是今天的菜谱!
南瓜藤炒培根。
食材:南瓜藤、培根、小米辣椒、生姜、大蒜、盐、食用油
练习:
1.培根用温水洗净,用凉水煮锅煮到培根软了为止,然后捞出凉水沥干水分切成薄片。
2.撕开南瓜藤外面的皮,洗净,切成小块,青椒也洗净,切细,一起准备
3、放入热锅冷油、生姜、大蒜炒,然后倒入培根一起炒。最多不需要炒一分钟。不用炒太久。已经熟了
4.将炒好的培根铲在锅的一侧,将南瓜藤、青椒、盐一起炒了几次,炒了约30分钟左右。
5.和培根一起炒得漂亮,再炒几个,让味道足够均匀就行了。下一顿饭是一流的。特别是在这样的三伏天能吃培根,真是太幸福了。
粉蒸肉
食材:皮化肉、大米、单面酱20克、糖3克、胡椒粉1克、黄酒10克、肉桂3克、八角2克、小葱5克、丁香2克、生姜2克、盐4克。
练习:
1.将猪肉切成4厘米长、2.5厘米宽、1厘米厚的长条,用布擦干水分,装在钵里。
2.在晒干水分的猪肉中混合盐、酱油、甜面酱、烂牛奶、姜末、黄酒、调味料和糖,腌5分钟
3.在米锅里放入微弱的火炒5分钟,如果变成黄色,放入肉桂、丁香和八角,炒3分钟,做成锅
4.把炒好的稻子磨成鱼籽大小的粉末,制成五香米粉
5.把腌猪肉重新拌入五香粉中
6.均匀混合的五香粉的猪肉将皮粘在碗底,在碗内整齐编码,两边打肉点。
7.盛猪肉的碗和莲藕的钵一起放在蒸笼里,用旺火蒸1小时后取出
8.把莲藕上蒸的肉翻过来,撒上胡椒粉、葱就可以了
提示:
1.猪肉腌制时,首先要擦干肉面的水分,加入3克盐和其他调料,使肉渗入
2.把米粉磨成玉米粒就可以了。莲藕中混合1克正盐,肉要蒸熟,直到吐油为止
炒冬瓜
食材:冬瓜300克、瘦猪肉100克、酱油1汤匙、鸡粉1茶匙、水分淀粉1茶匙、盐、调味品、姜末。
练习:
1、把冬瓜去掉旧皮,用刀片切开。把猪肉切成薄片
2.在锅里放入火,加入3汤匙油,烤温,炒下一口肉,加入姜末、酱油,将肉炒至酱色,再加入冬瓜,炒一会儿,直到冬瓜肉熟了,加入盐、调料、鸡粉、清水2汤匙。
猪血丸子炒蒜带
食材:1个猪血丸子、250克大蒜、3个美人辣椒、油。
惯例:
1.首先把猪血丸子洗干净,然后放进高压锅里煮好。因为这可以烟熏硬、不熟、不能吃、咸、压、倒压的水、减少一点咸味。成熟后冷却,切成线准备
2.蒜苔再洗一遍,切成小块准备。有时候蒜苔老了点,就把老地方剪掉,今天我买的很嫩,不要剪了。把红辣椒洗净,把籽切成片。
3.在锅里加热70%,适量加入花生油,卸下切碎的猪血丸子,放下小火炸。平底锅后铲到盘子里准备
4.锅洗一洗,炒辣椒和蒜苔,辣椒和大蒜大火炒到八成熟就可以了。
5.然后再倒入油炸的猪血丸子,炒两分钟就可以了。看到太干燥的东西,可以少放水,但不需要放盐。因为要让这些菜减少咸味。
6.关灯后打开盘子吃,故乡的味道,爱情的味道
上面介绍的食谱是方法和技巧,如果有更好的意见或想法,可以在评论区留言讨论。
如果您喜欢,欢迎转发、称赞和收藏。让喜欢食物的人能更多地一起分享。(约翰f肯尼迪)。
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