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今天给大家分享凉菜——黄瓜拌洋葱。炎热的夏天，凉爽可口的拌饭，即方便又好吃。
黄瓜和洋葱也是生活中常见的材料，在超市和菜市场都可以买到，价格也很便宜。
话不多的话，下次给你带来具体的制作方法。喜欢凉菜的朋友们不要错过。这里有制作凉菜的方法和技巧。
[凉拌黄瓜洋葱]
以下是使用的材料和调料
食材：黄瓜、洋葱、青红辣椒、大蒜
调料：盐、糖、生草、真草、香油、葱油
先切掉一根要洗干净的黄瓜，用刀压扁，从中间打开，切成2厘米宽的段，放入盆里。
在盆里加一勺盐拌在一起浸泡10分钟。
准备半个红辣椒，切成菱形，放在盘子里，青椒同样切成菱形，和红辣椒一起配色。
洋葱的一半放在盆里浸泡5分钟，这一步是为了去除洋葱的辣味。
5分钟后取出，切成宽片，和青红辣椒放在一起，用手掰开准备。
两粒大蒜切平，放入盆里，盆里放1克盐、0.5克糖，加入10克调料、10克醋、3克香油、3克葱油，用筷子混合调料。
然后在黄瓜盆里倒入调料，加入切好的菜，拌好，充分混合盆里的调料和食材。大家混合好以后，放在盘子里就可以吃了。
很好。这个脆脆的黄瓜拌洋葱做好了。看起来不简单。学了就试试吧。
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