为什么叫东北难调,想煮什么,还有好吃又粘的超级好吃。
食材:
白豆角半斤,茄子一个,土豆一个,大点的豆腐一块,粉条适量,五花肉,葱,姜
做法:
1.所有蔬菜洗净切好,五花肉切片,葱切沫,姜切片。
2.热锅凉油炝八角出香味放入肉,炒变色放入葱姜,加入1勺花椒面,1勺生抽,炒出香味倒入豆角土豆茄子,炒到基本7分熟放生抽2勺,酱油2勺,老抽2勺,盐适量,加入开水与菜平,放入豆腐。
3.炖到汤汁减少半小时左右,放入粉条中大火收汁,粉条变软即可关火。
中午做了一盘东北乱炖,老公从进门就闻着香,中午吃完晚上还想吃哈哈哈,推荐你们这盘好菜