大家好，我是大碗的美食家。用最简单的材料做最美味的食物！
今天给大家分发一块馅饼。一般来说，馅饼都是烙印。今天这个馅饼是烤的，味道不输于烙印的馅饼。面包皮是用发酵的面粉做的。通过烤箱烤的。那个口感外表脆，里面松软。牛挤猪肉，叼满了肉馅。
食材
猪肉牛：160克，芥末：50克，面粉：200克，玉米油：10克，温水：120克，酵母：2.5克
调料：酱油：半勺，糖：半勺，调料酒：1勺，黑胡椒粉：一点，蚝油：1勺，生姜适量。
实践
[第一步]准备好必要的材料，洗干净。
[第二阶段]将面粉揉成盆、酵母、玉米油和温水，放在温暖的地方发酵1小时左右。
[第三阶段]咸蔬菜切碎，姜切，放入猪肉馅，加入少许酱油、调料酒、蚝油、糖和黑胡椒粉，搅拌均匀。
[第四阶段]面团发酵后揉排气，用长杆捏成，大小差不多9等分，上面涂了一层玉米油，静置10分钟。
[第5步]拿出一个小面团，用补丁推，放入适量的牛，像饺子一样包起来，闭上嘴，装在铺着锡纸的烤盘里，用手压着年糕，提高薄薄的状态。
[第六阶段]烤箱提前上下预热180度，中、烤32分钟，表面金黄色即可。
[提示]
1:年糕要尽量用手展开，薄薄地做，这样才能产生脆脆的效果。
2:面团要发酵1个小时，使面团变软。
谢谢所有读者认真阅读。看我的文章会有帮助的。喜欢烹饪的人可以关心我。请在下面留言。
