日常生活中最容易买到的应该是猪肉。每周我都会在小想法里加3 ~ 4次猪肉。
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 南瓜面粉 100克
- 彩椒 15克
- 猪里脊 40克
- 蛋黄 25克
- 拌饭料 1袋
做法步骤
1、准备食材：南瓜面粉100克、彩椒15克、猪里脊40克、蛋黄25克、拌饭料1袋。 调味说明：这个食谱的馅料，我是用小虾拌饭料来调味的，自带鲜咸味，2岁以下的宝贝对味道不挑剔的话，就不用额外调味了。大一些宝宝吃的话，还可以在炒馅料的时候，来点酱油，这样味道就更足了。
2、100克南瓜面粉中加入45克温水。 tips：家里正好有南瓜面粉我就拿来用，家里没有的话用普通面粉也是一样的。 水温控制在45度左右，这样面团更柔软。
3、先用筷子搅成絮状，再用手揉成团。
4、盖上保鲜膜，放在常温下，醒15分钟，可以让面团更松弛。
5、准备好的猪里脊，切成小肉块，彩椒也切得碎碎的。 tips：肉块的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定，如果是小宝宝吃的话可以剁成肉泥。
6、锅中刷油，倒入切好的肉块和彩椒，再放入半袋拌饭料。 tips：我这个拌饭料是虾皮+海苔+芝麻+干贝的混合，自带咸鲜味，可以给馅料调味。
7、将锅中所有食材翻炒至熟透。
8、醒好的面团分成6个小面团。
9、擀成面皮。
10、放上一勺炒熟的馅料。 tips：嫌麻烦的姐妹可以直接像包包子那样，直接放上生馅料，上烤箱后提高烘烤的温度，165度，烤15分钟就可以。
11、用面皮把馅料包裹起来，然后压扁。
12、刷上一层蛋黄液。
13、再撒入剩下的拌饭料，放入烤箱，上下火135度，烤15分钟。
14、这外脆里嫩的口感，真的是买不到！
小贴士
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
