香菇是家庭餐桌上的常备料理，猪肉不会降价，但却是老百姓能吃的山珍海味之一，营养价值丰富，不用再说了。在网络上，曾经被称为“想哭”一词。今天分享的蒜茸烤香菇，简单快捷的手，味道特别好。真的比肉更香。好吃到没有“想哭”的话。-当你不开心的时候。
大蒜孜然香菇(没有焯水、辣椒粉和辣味)
用蒜泥烤香菇。
10朵新鲜香菇、8瓣大蒜、5个青椒(辣的)或半个青红青椒(不辣的)、香菜、熟油、盐、糖、生菜、孜然粉、香油适量、熟白芝麻、葱。
具体方法
新鲜香菇用淡盐水浸泡一会儿，洗净后切水龙头。
购买香菇：肉厚的好吃，边缘向内折叠的新鲜水龙头短的低价。
加热香菇，经过冷水拧干水分，撒少许盐，使底部味道均匀。
香菇会热吗？两种方法都试过，焯过的水如图所示，水分损失比较少，烤的水分少，味道浓。佛叶树，第一张照片的样子，香菇比较饱满，水很稀，颜值很好卖，但是烤的时候原料的味道会随着香菇流出的水分而稍微流失。
把大蒜、绿色、虹膜辣椒切碎，喜欢的朋友用小辣椒更漂亮。今天我做了两件事来满足别人的口感。喜欢的话，放洋葱切碎，闻起来像小披萨。
在锅中加入熟油加热，倒入切碎的大蒜、青红辣椒，用盐、糖、生炒，上香，加入适量的孜然粉，关灯后适量喷洒香油。
熟油是油炸东西的油，特别是香，没有生油的味道。
也可以用你喜欢的其他调料代替孜然，如黑胡椒粉、白胡椒粉、盐等。
将香菇放入铺有油纸的烤箱中，将烤好的材料用勺子放入香菇内，放入预热后的烤箱中，上下烤180度8-10分钟。
大蒜孜然香菇(德钦、青红辣椒、略辣)
烤好后拿出来，撒上煮熟的白芝麻，撒上一些葱装饰一下。
大蒜孜然香菇(没有焯水、辣椒粉和辣味)
和高手搭配的东西又漂亮又好吃。
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