实践程序
1.洗干净猪肚,加热水菜,把猪肉也切成丝(刀工不好,就看看吧,哈哈哈),洗猪肚的方法:1。倒一罐可乐,泡一会儿,里面的脏东西就会泡在水里再洗几次。2.也可以用面粉和盐多次搓洗,像洗衣服一样洗。
2.加入一点咸鸡粉(不加,可以换成盐或鸡粉)、一点糖、玉米淀粉(生粉),腌制或冷藏15分钟。
3、黄辣椒切丝,这个大小还可以
4、放入热锅、生姜片,就能闻到味道
5、倒入猪肚和猪肉炒一会儿。
6.炒到外表看起来不好,表面上没有肤色
7、放入热水盖子锅盖,焖几十秒钟
8.水没了就倒黄辣椒,大火翻炒
9.要想软化黄辣椒,请再加一点热水,盖上盖子,再煮点艾灸。要脆的话就不用了。倒入蚝油炒一下
10.再倒一点酱油,再放一点糖,可以根据自己的心意调整。关灯后倒一点香油,搅拌均匀。最后放上香油,看起来很好看,味道更香。喜欢芝麻的话,还可以撒白色芝麻粒,喜欢葱的话可以撒葱。
11、完成!黄辣椒炒肚脐一盘包括蔬菜和肉、肉和一碗白饭、赞!
12、
好吃!
小费
青椒,黄辣椒,红辣椒都可以。选择红辣椒青椒的颜色会很好。调料没有咸鸡粉的话可以用盐或鸡粉来做,调料根据自己的喜好调整就可以了。黄辣椒我喜欢软的,口感脆的,可以晚一点放黄辣椒!
心情故事
老人家说哥哥经常吃猪肚对肚子有好处。我不知道是不是真的,但猪肚真的是我的最爱!炒菜、熬汤都是很喜欢的。今天买了一个猪肚,只炒了一部分汤,哈哈哈,太满足了!