朋友们，喜欢红烧肉吗？我也特别喜欢红烧肉。这种肉肉又肥又不油腻，又香又好吃。不管是面粉还是米饭，吃馒头都很好吃。
下面咱们一起去看看美味的红烧肉是怎么做的吧。一、所需材料
五花肉、红烧酱油、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、盐、啤酒、鸡精、食用油、冰糖
二、制作方法
1、选肥瘦相间的五花肉，切成炖肉块，然后洗干净了焯水待用。
2、锅内放油，加冰糖慢炒，冒泡时加入五花肉翻炒至上色。
- 3、加水、红烧酱油、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、盐、啤酒炖50分钟左右，加点鸡精出锅了。
也可以等快熟时加入煮好的剥壳鸡蛋放入煮，成小了一道美味的红烧肉卤蛋。
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