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海鲜and排骨，两者都是不搭配的材料，一起搭配的话，味道很不一样。
和小编一起试试吧~
主要材料
排骨
辅料
各种海鲜(虾、鱼干、鱿鱼、)
调料酒、盐、生草、生粉、5克姜末、大蒜末、糖(具体使用情况在实践中有详细说明！)。
方法
1.虾干和小鱼事先用温水浸泡头发，菜园里的海鲜店一般可以买到虾干和鱼干。
2、加入鱿鱼切碎条、1大勺调料酒、2克盐，均匀腌制10分钟。
3、排骨2克盐、3克糖、1大勺调料酒、1大勺生菜、1大勺生粉、5克姜、10克大蒜、20分钟均匀腌制。
4、浸泡后泡好的虾干、小鱼干和鱿鱼倒入排骨中均匀混合。
5、装在盘子里，放在蒸笼里，水沸腾后蒸35-40分钟左右。
6，往锅里撒葱即可。
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