豆粥纯炒、豆粥纯以大豆为主制成，是著名的脂肪特色，富含维生素和大量蛋白质，营养价值也很丰富，有调理身体的效果，味道也有柔软柔软的一面，豆味也很香，但是现在市场上腐竹很常见，但是豆粥纯我没怎么看，我是别人送的。
材料：
竹笋、葱姜蒜、欧芹、盐、好油
方法步骤：
1.大豆竹笋事先用水泡(7、8个小时)切成刀块、猪肉片、葱姜大蒜切碎、欧芹准备。
2、往锅里倒一点油，五花肉片上香出油。
3，葱姜蒜爆香，炒火。
4，然后放竹笋。
5，加入适量的盐，和蚝油炒好，煮3 ~ 5分钟左右就有味道了。
6、加入欧芹炒得好，品尝味道，根据自己的口味咸淡。
7，锅出来了。
