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好吃,一定是正义!
晚上,
啤酒晚风龙虾
全身燃放烟花
只知道龙虾好吃
我不知道龙虾怎么做。
别着急,陈美龙会帮你的。
No.1
麻辣龙虾调料
使用方法:
1.准备食材:洗3斤小龙虾准备。15克干辣椒节,8克胡椒,冷水渗入后去除水分,姜蒜分别准备30克切片。清洗适量的小葱,切碎葱准备。
2.炒着吃。在锅里加入200克植物油加热,加入多余的干辣椒节、胡椒、生姜、大蒜炒,加入虾,炒到全身变红为止,再加入这种调料,加入约200克,继续炒。
3.焖菜。放入600毫升啤酒或水煮沸,煮10-15分钟左右,把汤收厚,在锅里撒葱即可。
4.好吃的小贴士:小虾提前煎到6层,煮熟后炒的味道更好。
No.2
大蒜龙虾调料
使用方法:
1.清洗1.5公斤左右的小龙虾,准备沥青。
2.加热锅,加入200克左右的植物油,烤70%的热,倒入龙虾,炒1 ~ 2分钟,虾皮就会变红。
3.加入800克左右的水或啤酒(与龙虾持平),加入酱汁。大火煮三分钟,小火收四分钟汁。在锅里放50g大蒜,搅拌均匀。盛盘子时,在龙虾表面加入50克大蒜末。
No.3
十三香龙虾调料
使用方法:
1.清洗1.5公斤左右的小龙虾,准备沥青。
2.加热锅,加入200克左右的植物油,烤70%的热,倒入龙虾,炒1 ~ 2分钟,虾皮就会变红。
3.加入800克左右的水或啤酒(与龙虾持平),加入酱汁。大火煮三分钟,小火收四分钟汁。往锅里放香料粉。