不吃啤酒鱼就不懂阳朔。青、绿、红辣椒引人入胜，在一盘蓬松的鱼之间点缀得很密，没有鱼腥味，回荡着尘世的诱惑。啤酒鱼充满了浓郁的香味，就像一排排满满的北方食物。但是几个广西朋友告诉我，他们喜欢清淡的，MSG病早就淘汰了厨房。这道菜神奇地对鱼来说，无论是暴跳如雷的大鲤鱼还是大鲭鱼，都必须在漓江上选择。油，必须用桂北山区生产的生茶油油炸，加入桂林产啤酒红焖。
大热天，妻子说想吃鱼，所以决定用鲭鱼代替。桂林的水、啤酒、辣椒酱一个都没有，请用其他的代替。叔叔下班后买了急需的材料回家后，做了三次或两次仿制的啤酒鱼。吃嘴里的啤酒鱼可以进一步减少桂林西街吃的那种味道和啤酒的苦味。但是妻子觉得很好吃，她说她会把我做的所有食物都吃得很好吃。今天叔叔下厨房教我怎么做啤酒鱼。好好享受吧！
鲈鱼、青红辣椒、芹菜、大蒜、西红柿、啤酒
1、先把鲭鱼洗干净，沥干水分，放在油锅里烤成两面金黄色。
2，然后装烤鱼。在油锅里倒入姜蒜、青红辣椒、西红柿炒。
3，接着放鱼，将一瓶啤酒倒入锅里，用酱油、蚝油等中火煮。
4、最后加入芹菜和大蒜，热量差不多的时候，大火收汁就可以出锅了！
这啤酒鱼颜色很好，我们俩吃得很干净，下次再改良一下味道会更好！
大叔小费
1、鱼可以改变别的东西，可以看到你喜欢的东西；
2.有机会的话可以去广西吃正宗的啤酒鱼！
