*四分之一杯黄洋葱天鹅绒
*猪肉2斤
*猪红75克
*新鲜百里香2兆韩元
*新鲜露丝玛丽1
* 5粒丁香
*半杯胡萝卜颗粒
*半杯芹菜颗粒
* 5个大蒜,切片
*半杯西红柿奶油
*再来半茶红辣椒
*两杯半红葡萄酒
*再来四分之一次豆蔻
*巴马干酪粉
猪血宽面的材料。
*00号面粉150克
* 125克黑麦面粉
*两个大鸡蛋
*猪血75克
1。预热炉子,将迷迭香、百里香、鼠尾草叶和丁香混合在一起,稍微烤一下。
2.炒猪肉,约7分钟,猪肉加肉汁,炒洋葱,胡萝卜颗粒,芹菜颗粒,约2分钟,大蒜,西红柿奶油,辣椒切碎,炒2分钟左右,然后倒入以前的猪肉和肉汁,加入葡萄酒煮几分钟,接受果汁。
3.把面粉过滤到筛子上,与鸡蛋、猪血混合,揉成面团,发酵后包裹30分钟,放火烧一天,然后将面团分成小面团擀面,切成2 ~ 4厘米宽
4.煮面条,炒煮猪肉酱,放入面条一起炒杂烩,用盐、胡椒调味,撒上奶酪粉。
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