*四分之一杯黄洋葱天鹅绒
*猪肉2斤
*猪红75克
*新鲜百里香2兆韩元
*新鲜露丝玛丽1
* 5粒丁香
*半杯胡萝卜颗粒
*半杯芹菜颗粒
* 5个大蒜，切片
*半杯西红柿奶油
*再来半茶红辣椒
*两杯半红葡萄酒
*再来四分之一次豆蔻
*巴马干酪粉
猪血宽面的材料。
*00号面粉150克
* 125克黑麦面粉
*两个大鸡蛋
*猪血75克
1。预热炉子，将迷迭香、百里香、鼠尾草叶和丁香混合在一起，稍微烤一下。
2. 炒香猪肉，约7分钟，将猪肉连肉汁盛起来放在一边，再炒香洋葱，红萝卜粒，芹菜粒，约两分钟，再加入蒜片，番茄膏，辣椒碎，炒两分钟，再倒入之前的猪肉及肉汁，加入葡萄酒猛火煮几分钟，收汁到1/3后，加2杯水，加入豆蔻，及香草，入焗炉焗2小时左右。
3. 将面粉过筛后与鸡蛋，猪血混合一起搓成面团，用保鲜纸包着发酵半小时火一天，之后将面团分成小面团擀面，切成2到4厘米宽
4. 煮面，将煮好的猪肉酱炒一下，加入面条一起烩一下，盐，胡椒调味，撒芝士粉，上碟。
今日头条首发
