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不久就成了立冬。算是真的来了。天气也开始越来越冷。寒冷的冬天喝清淡滋补的三均炖豆腐再合适不过了。豆腐软，蘑菇软或软，软，软，口感很丰富。
在下面，给大家分享这种三均炖豆腐，如果想知道具体用什么三均，可以继续往下看，喜欢自己做饭的朋友们一起试试。
具体方法见我们的工作。
准备金针菇1小手柄，斩根，用手撕，放入盆中，用手撕白玉菇的小袋子，和金针菇一起，准备2朵金针菇，去根，撕成碎片。
软豆腐1小块，先切成0.5厘米厚的薄片，然后用刀切开生长条，放入盆中准备。
等所有材料准备好后，继续下一步。
锅开水，水烧开后，下到金针菇、白玉菇、金针菇加热1分钟左右，倒入水冷却，这一步是软化蘑菇，减少烹饪时间，起到二次清洁作用。
继之后，我们开始熬汤。
在锅里加入适量清水，倒入煮好的汤，加入2克盐、1克鸡粉、1克胡椒粉，用勺子搅拌，煮调料。打开大火，等到汤沸腾后，先倒入加热的金针菇、白玉菇、金针菇，倒入豆腐，继续熬汤，用勺子打出浮在上面的泡沫。
继续煮 2分钟左右，加一点淀粉使汤变浓，煮后关灯，撒一点香油，增加香味。
很好。到此为止，营养美味的三均豆腐蒸完了。
以下是使用的材料和调料。
食材：金针菇、白玉菇、金针菇、莲豆腐
调料：盐、鸡肉粉、胡椒粉、香油
如果您有其他做法和建议，请在评论区留言，谢谢。谢谢收看。如果你喜欢我们的文章，请称赞和转达。请关注排名第一的厨师。下次见。
