By Chen *
用料
大豆、盐、适量玉米淀粉、1勺瘦肉、1勺生肉、2勺蒸鱼、酱油、1勺大蒜、2勺生姜、5片
做法步骤
、备料。
2、豆剪头尾，切一小块；切肉丝；生姜大蒜切片，
3，在肉菜里加盐、生抽、抓到吸收一点水为止，加入玉米淀粉均匀抓住。
4，热锅凉滑熟，装备用品
5，在凉水中加盐煮，然后加入豆荚煮5分钟
6，大蒜生姜炒香，加豆荚，蒸鱼酱油油，少许盐炒匀
7，放入肉丝炒好就可以了
豆角的营养功效
cowpea成平，口感简洁，脾脏，胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
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