用白菜烧豆腐也是吃饭的家常菜,学就行了!
雨,嘟嘟嘟。
用料
娃娃菜北豆腐木耳辣椒1段
做法步骤
1、[小菜]豆腐切成三角形|切白菜|辣椒随便腌|木耳泡沫
2,[炸豆腐]加多油,中小火慢炸。
煎至两面金黄,夹不烂就OK。3、【调料】 注意,老抽放一点点,上色用就行。
4、【炒】 放入豆腐、白菜、木耳炒炒,加盐白菜断生。 加入调味汁,翻炒。
5、适当的时候,加辣椒。
6、收汁就可以啦。
小贴士
♀️留点汤汁拌饭绝绝子♥
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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