【紫菜蛋花汤家常做法】紫菜蛋花汤怎么做

《紫菜蛋花汤》

材料：

金1克

虾壳1克

一只鸡蛋

一棵葱

香油，盐适量

惯例和程序：

第一步是将葱花、虾壳、盐放入汤碗中。

第二步，鸡蛋打开搅成蛋糊。

第三步，烧一碗开水，水开转小火，淋入鸡蛋糊。

第四步蛋花全部漂上来，放入紫菜。

第五步，紫菜展开后，全部倒入汤碗里。

第六步，酌情倒入小磨香油。

步骤很多，做起来最是简单，全部时间就是个烧水的功夫。汤虽简单，喝着很是爽口，宁波流行。