By虾zwh1张
用料
农鱼1条生姜适量葱、适量葱、10克生草、适量老凉酒、适量盐、适量红辣椒5条
做法步骤
，农鱼、盐、调料酒、生姜20分钟，用厨房纸吸干水分。
2，在鱼两侧涂抹淀粉
3，在锅里烧油，放入花椒，放香，然后捞出花椒
4、扔鲈鱼，炸3分钟左右。
5，翻转3分钟，两面金黄。
6，加水，老抽原料酒，生姜煮10分钟。
7，煮约10分钟后出锅
8，切一些辣椒卷和葱
9，鱼锅，锅里留点汤。
10，请在鱼汤中加热葱片和辣椒
11，均匀地铺在鱼上
12，我要吃一口，好好吃饭。
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