说到鸭肉,我相信大家都经常吃。虽然鸭肉价格比鸡肉更亲民,但这并不意味着鸭肉不如鸡肉好吃。个人认为鸭肉做得好的话,烹饪方式合适,鸭肉也很好吃!这次美食教程,天健美食店准备分发简单好吃的[红烧鸭肉],喜欢吃鸭肉的朋友们赶紧围观一下。喜欢食物的朋友也不要忘记关心我。我每天都重新分享不同的美食教程。总相信会有你想学的菜。
在开始正式烹饪之前,先吃鸭盘、一根青红辣椒、两个辣椒粉、一根姜、大蒜板、豆瓣酱1大勺、一茶匙盐、一大勺生烟、一大勺蚝油。
第一阶段:把买来的鸭肉清理干净,放在盘子里,用骨刀把鸭肉切碎准备好!
第二阶段:清红辣椒去蒂、去籽、用辣椒切细、把生姜拍扁、剁细、把大蒜剁平、剁细,把小辣椒切细,一起放在盘子里!
第三步:锅里不加油,将鸭肉倒入锅里,中火炒,炒鸭肉水分,炒鸭油,等到鸭肉表面发黄的时候,放在盘子里准备!
第四步:在锅里放油加热,切碎姜末、蒜末、青红辣椒,把米辣椒切碎放入锅里,炒小火,炒香后放入豆瓣酱1T勺,放小火炒红油,再放入3碗清水,放一点。
第五步:配料的香味沸腾后,将炒好的鸭肉放入锅内翻盘,大火沸腾后盖上盖子,用小火煮30分钟!
第 6步:煮30分钟后锅里汤所剩无几,打开锅盖,撒上一点水淀粉,然后用大火喝汤,在锅里放入盘子,直到汤在鸭肉上粘稠为止,然后放几片芫荽叶装饰即可。大卫亚设(David Assela),Northern Exposure。
这样简单、好吃、好吃、吃饭的“红烧鸭肉”完成了。喜欢这道菜的朋友们跟着做吧。请保证这味道不会让你失望!
很好,朋友们!本次美食教程[红烧鸭肉]在这里分享。如果你在阅读本教程的过程中有无法理解的程序,请在这篇文章下面的评论区留言。我看到后马上答复你。如果有更好的建议或更美味的方法,还是欢迎你在评论区留言。大卫亚设。(David Assere,Northern Exposure)当然。如果想学,没有时间的话,可以先收藏!
我是给你分发食物的天健食品室,谢谢你的阅读。我们下次再见吧。