早餐是一天中重要的一餐,补充人体所需的营养,使人们保持一定的精神。
为此,许多妈妈无论早上再忙,都想要给宝宝制作早餐辅食,可是早上起来,又要忙着赶去上班,又想要好好制作早餐辅食,到底如何才能平衡呢?
其实,在制作早餐辅食的时候,妈妈选择一些简单的食材,也能够制作美味的辅食,别再熬粥了,早上熬粥费时间,宝宝还不喜欢吃,所以学习制作这道南瓜小饼吧。
(图片来源于网络)
首先,我们都知道宝宝在六个月之后,单靠奶水已经无法补充营养,为此,想要宝宝全面发育,当然要注重早餐的摄入。
每天制作米糊和小粥,宝宝逐渐会产生排斥的心理,为此,妈妈可以换一种制作方式,小饼干正是宝宝喜欢的,因为可以拿在手上,宝宝吃得开心之余,还能够锻炼手部的协调性。
今天让我们一起学习制作这道南瓜小饼,外观金黄独特,同时制作方式简单,妈妈每天早起十分钟就可以搞定的。选用到的食材有鸡蛋,高蛋白质和氨基酸,能够补充宝宝体内所需的营养,搭配清热除湿的南瓜,让这道辅食变得甘甜可口。简单的食材,妈妈随时都能够在家着手制作。
跟着厨工爸爸做辅食
南瓜小饼
参考月龄:10M+
操作时间:15分钟
鸡蛋:1个
南瓜:70克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
南瓜去掉表皮。
洗干净的南瓜,切成薄片。
南瓜薄片切成细丝。
月龄小的宝宝,妈妈可以将其切碎一些。
奶锅烧水,将南瓜细丝倒进筛子里,水开放进筛网。
大火煮5分钟,边煮边搅拌。
煮好的南瓜丝倒进一个大碗里。
碗中打入一个鸡蛋。
用筷子将其搅拌均匀。
平底锅中倒入食用油,用刷子刷均匀,倒入南瓜蛋糊,用勺子平铺。
小火慢煎5分钟,翻个面,继续煎5分钟。
出锅后,放在案板上切成小饼。
这份香喷喷的南瓜小饼就制作好了,金黄可口的小饼,宝宝一口一个香呢,制作这道辅食省时,又不担心宝宝挑食,妈妈赶紧学习起来吧!
厨工爸爸做辅食经验总结
●南瓜细丝可以根据宝宝的月龄和咀嚼能力去决定。
●南瓜细丝煮的时候,需要用筷子边煮边搅拌。
●在煎小饼的时候,妈妈需要在旁边及时注意火候,避免煎糊了。
知识拓展
宝宝不喜欢吃早餐,有时候是因为妈妈制作的早餐太单一,每次都是小粥和米糊,这样会让宝宝开始失去对辅食的好奇。
其实,妈妈有时候担心宝宝吃得太杂,不喜欢喝奶水和吃米糊,可是单一的食材和辅食,让宝宝接触的营养不够全面,为此,妈妈可以尝试不同的食材,制作各种美味的辅食,让宝宝吃得健康且可口。
你家宝宝喜欢吃小饼吗?快来评论区告诉我吧!