【鸡丝茼蒿怎么做好吃】茼蒿拌鸡丝

香脆的艾草、新鲜的鸡胸肉、香香的芝麻味、肉拌等完美的健康减肥料理。

特别是这拌汁儿，微酸透着鲜，浸得食材晕晕乎乎的，鲜嫩着往外滋水，还隐隐飘出点芝麻香，光是闻一口都觉得神清气爽。

By 小羽私厨【豆果美食官方认证达人】

用料

1、鸡胸肉冷水下锅，放入3片姜，1大勺料酒煮熟。

2、取出来用两个叉子把鸡胸肉分成丝。

3、茼蒿对半切，放入加了1勺食用油的开水中烫软，捞出来沥干水分。

4、准备一个大点的容器，把茼蒿和鸡丝混合，调入1小勺香油，1大勺生抽，1大勺陈醋，1大勺的白芝麻，充分拌匀。

5、装盘再点缀点小米椒碎就可以了。

6、非常清爽开胃的一道凉拌菜，很适合减肥期间吃哦。

1.美化肌肤：要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。

2.养心：茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。

3.整、通肠健胃：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。

4.去除胆固醇：茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。

5.降血压利小便：茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。

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