老化熏汤普遍有简单的汤法，汤品的质量取决于食材本身和放入的顺序。
By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿鸡翅 2根
- 老姜片 3片
- 醪糟酒 2勺
- 海底椰 3把
- 红枣 10颗
- 竹荪 5棵
- 枸杞子 适量
- 盐（根据汤水最后的份量酌情） 3g
做法步骤
1、提琴一个小时用清水冲洗海底椰片后，放入干净的水泡开
2、放入鸡翅鸡腿，加入老姜片、醪糟酒。
3、水沸腾之后，扒掉浮起来的血泡，再加入泡好的海底椰片，再沸腾后，转小火。
4、干竹荪冲洗一下，用温水，泡10分钟，再用抹布或者牙刷轻轻刷去污垢
5、切成段，丢进砂锅煲20分钟即可。
6、与竹荪同时加入用小刷洗净红枣污垢的红枣，起锅前五分钟加入枸杞子，或者加入枸杞子后，直接关火焖5分钟起锅。沸汤加入盐。
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