【牛奶柿子大头菜怎么做好吃】西红柿爱上大头菜的做法

简介

上次妹妹告诉我她在食堂吃了这种食物。

我不知道做法，自己揣摩着做了下，不知道和她吃的味道一样不，呵呵。我自己做的味道还是真心不错的，酸酸甜甜好可爱。哈哈哈。

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用料

西红柿（个小）	2个
大头菜（个小）	1个
油	适量
姜、蒜	少量
耗油	适量
味极鲜	少量
白糖	少量
盐	少量

西红柿爱上大头菜的做法

1. 西红柿洗净切块，大头菜手撕成大块洗净控干水分。

2. 锅内入油，油热时姜蒜爆锅，放入大头菜大火翻炒。

3. 大头菜开始变软之时，加入西红柿一起翻炒。西红柿也开始变软时加入适量耗油、味极鲜、白糖、盐调味。

4. 入味后再翻炒几下盛盘就OK啦~

小贴士

1，因西红柿较酸，所以加入一定的白糖调味。

2，为了不使菜原本的颜色丢失，味极鲜只许加入少量哦~

西红柿爱上大头菜的答疑

• 这个大头菜是不是包菜啊？或者，北方叫圆白菜？甘蓝？不像是榨菜或者苤蓝之类的 阿阮

• 味极鲜是什么啊？不放行不行? 布尾曲

• 为什么炒出来一点汁也没有呢？ 布尾曲

参照这个菜谱，大家做出 98个作品