清淡可口的汤!很适合脾胃虚弱的人,也是宝宝的辅食!
非兔麻v〔豆类和美食家官方认证达人〕
用料
金针菇200 ~ 300克大蒜3 ~ 5个(喜欢大蒜的可以选择5个)盐适量蚝油小葱1个香菜
做法步骤
,准备材料:金针菇。
2、金针菇清洗干净,去根,切成两段,做一小饭碗,就用一小撮就可以了。香葱,香菜切碎。
3、西红柿用刀子在顶部划个十字,开水烫,去皮,切成碎丁。
4、锅内淋入少许油,放入切碎的蒜末,爆香,倒入西红柿翻炒。
5、不断翻炒西红柿,一会西红柿就出汁,放入少许盐,加入200毫升温水,加入白胡椒。
6、加入适量金针菇,烧开汤汁,盛入碗中,撒上葱花,香菜,不喜欢的可以不放。
7、图一
8、图二
9、图三
10、图四
小贴士
1.西红柿要去皮,不然影响口感,西红柿一定要切碎,翻炒出汁。 2.倒入温水的量,可以先倒入部分,如果觉得少了再加入,这样好控制。
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