土豆家家都有，今天要用蔬菜做的土豆简单易行，比牛肉好吃一百倍。
食 材 准 备
土豆300g、豌豆适量、玉米适量
淀粉适量、胡椒粉适量、油适量、盐适量
制 作 过 程
步骤 1
土豆去皮切片。
步骤 2
玉米豌豆洗净。
步骤 3
放锅里蒸熟。
步骤 4
土豆趁热碾成泥。
步骤5
加入胡椒粉，盐拌匀。
步骤 6
加入淀粉拌匀。
步骤 7
倒入蒸熟玉米豌豆。
步骤 8
拌好土豆泥。
步骤9
烧热油，捏成饼放入锅里煎。
步骤10
小火将2面煎至金黄，摆盘开吃。
--小贴士--
土豆一定要选粉的，一定要蒸至轻易碾烂，这样细腻。
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