鸭红和竹蓐干饭太容易了
和非傻瓜处女乖乖相处的日子。
用料
鸭20片姜、8角干辣椒、2个肉桂、大蒜15板酒、500毫升油耗2勺生草、200毫升老皮、2勺竹蓐、
做法步骤
1 1、多洗几次切好的鸭子，冷水30分钟去血。
2，加点油煎生姜，油必须少
3，然后放炒鸭
4、鸭子容易出水，水必须炒
5、炒干水，炒八里皮、辣椒干、大蒜、耗油、生草、老草、炒后香。
6，加500毫升啤酒或黄酒，黄酒香气更浓，酒煮一半，加500毫升水，继续烧火，转中小火，掩盖郁闷。
7，加水后将腐竹放在一起
8，郁闷到拿到果汁为止，这段时间翻过来比较好
9，最后挑出八角肉桂，就会出锅。
不是
小贴士
鸭子就要少加油，水必须炒鸭肉才能烧柴。
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