豆皮含有丰富的蛋白质,豆腐蛋白质是完全蛋白质,不仅是人体所需的8种氨基酸,其比例也接近人体,营养价值很高,所以在家要经常吃豆制品,补充钙。教你如何防止缺钙引起的骨质疏松症,促进骨骼发育,以及如何吃豆皮。
【油布头皮】材料:豆皮250克,香菜1棵,油3大勺,干辣椒4根,葱1棵,蒸鱼酱油3大勺。
惯例:
1。把豆皮切成1厘米宽的条
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3。在锅里加水煮沸,在豆皮上加热2-3分钟左右,然后将豆皮轻轻加热,捞出控制水
4。把豆皮放在盘子里挖,放入干辣椒段,撒上香菜
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6。往锅里放油,加热到冒烟为止,在洋葱和干辣椒上撒热油,吃的时候混合
小贴士:豆皮煮到柔软为止就可以了,撒的油要热一点才能刺激葱香。
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