【咸鸭蛋炒什么菜好吃】咸蛋炒菜花 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机

花椰菜，低脂营养蔬菜，但味道很淡。

但是加入了咸蛋，立刻变得高大上，味道鲜美都可以媲美海鲜。这道菜不用过多调料，咸蛋味道就足矣鲜香可口。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 咸鸭蛋 2个
• 有机菜花 400克
• 姜 5克
• 料酒 1勺
• 盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、菜花摘成小朵洗净，咸鸭蛋压碎，姜去皮切末

3、锅中加一小撮盐煮开水，下菜花焯水至断生

4、焯好的菜花捞出沥水备用

5、起锅热油，加入姜末炒出香味

6、加入咸鸭蛋炒出泡沫

7、加入菜花、料酒

8、快速翻炒均匀即可出锅

9、成品

小贴士

最后我没有额外再加盐，咸蛋的咸蛋已经可以了，自己尝一下决定再额外加盐

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