正文 【咸虾子怎么做好吃】咸香绵密,酥酥脆脆~香味巨浓的咸蛋黄小龙虾 / 2023-02-13 06:39:58/ 阅读 龙虾揭开虾盖,到虾室洗干净后,沥干水分,撒上生粉,卸下油锅,炸3分钟。 炸好的小龙虾沥油。 洋葱、青椒和红椒切成小粒备用。 熟咸蛋黄压成粉,越细越好。 锅中放少许油,开小火,油温5成热时加入咸蛋黄粉、白糖、精盐炒匀。 炒至冒泡时,加入洋葱粒、青红椒粒翻炒均匀。 下炸好的小龙虾翻炒,让小龙虾均匀地挂上咸蛋黄汁。 撒上葱花,即可起锅装盘。