节日的时候重了几斤,看到被太阳晒黑的咸鱼,有点犹豫。正好院子里的芹菜生机勃勃,嫩嫩,肉芹菜也很开心,很安心()
一盘小菜的房子
用料
培根盐芹菜一片,芹菜7-8个调料酒适量
做法步骤
1,将芹菜叶洗净切碎,咸肉和干的都切一点。
2、大锅烧热,肥肉丝先下锅,翻炒出油。
3、出油很快,快速翻动防焦。
4、瘦肉丝下锅,翻炒变色。
5、芹菜立即下锅翻炒。
6、芹菜断生,颜色变碧绿。
7、加一点点盐就好。
8、加适量料酒。
9、收汁起锅,哇,又香又鲜。
10、鲜嫩嫩的芹菜。
11、夕照土灶台一张
咸肉的营养功效
咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
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