天气热，没什么胃口。那么，请给我一碗凉爽的泡菜豆芽汤。好吃，没有负担。晚饭的话可以直接当饭吃。没油了，更清爽，凉了也能喝。)如果配上米饭，那就是泡菜豆芽汤饭。方法很简单，可以轻松地做一顿饭。
那么，制作辣白菜豆芽汤需要用到的食材有：豆芽，辣白菜（做法以前讲过了），小葱；调味的有：辣椒粉，少许味极鲜生抽，盐和鸡精。注：我不知道做法正不正宗，反正我们家一直都是这么做的，好喝爽口就行。另：豆芽我是边看电视边摘了根的。
先用锅烧上（煮汤的）水；然后把辣白菜切成粗条，小葱去根洗净切葱花，备用；豆芽淘洗干净沥水。
水开后，放入辣白菜，适量辣椒粉，少许生抽，再次开锅后小煮片刻。图中辣椒粉浮面，水又没开起来，所以看着很邋遢哈……煮一煮就好了~
放豆芽，煮至你喜欢的口感，加少许盐和鸡精，用汤勺搅匀，尝尝味道合适了，就可以关火了。
盛出，撒上葱花，爽口的辣白菜豆芽汤，就完成哒~是不是超简单哒~
我还蛮喜欢晾凉了喝，带点酸，带点辣又有点甜还有那么点鲜，没有放油，挺爽口，还不错的，晚餐吃，没负担。喜欢的亲，不妨动手试一试哦~！
