【炒米线的做法家常】炒米线的做法

今天炒米线，温水浸泡米线，吃的话煮的米线要多一点筋，带着米线产品特有的清香，加入胡萝卜、肉沫炒，香味马上就出来了。

这样做出来的炒米粉，大家都爱吃，吃得很带劲~

By 个性胜过姿色

用料

1、准备米线、胡萝卜、肉沫

2、米线浸入温水中泡软后取出浸入凉水中待用

3、锅烧热，放两勺油，爆香葱姜，倒入肉沫翻炒至变色

4、放入胡萝卜丝大火翻炒

5、加入米线，用生抽、五香粉、盐、鸡精调味

6、用两双筷子左右手同时开工不停地翻炒，至汤汁收干即可出锅

7、炒好后装盘

8、味道醇厚，油润可口，一盘炒米线~简简单单，美味可口

9、米线加入一些蔬菜和肉，香滑劲道

10、大家可以试试看

1、泡好后的米线过凉水，口感会更筋道。 2、蔬菜可以自己随意搭配，自己喜欢就好。 3、建议使用不粘炒锅，否则的话需要再适当多添加些油并调整火候防止粘锅

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