松软香甜,健脾养胃,蔓越莓山药小饼,小朋友都抢着吃!
By 妙江南
用料
- 铁棍山药 1根
- 糯米粉 50克
- 蔓越莓干碎 20克
- 牛奶 20毫升
- 白糖 1勺
做法步骤
1、铁棍山药清洗干净去皮切小片
2、蔓越莓干切碎
3、糯米粉
4、山药上锅蒸熟,放入容器中,加入一勺白砂糖
5、趁热捣成泥状
6、加入蔓越莓干碎和糯米粉,倒入牛奶
7、揉成光滑的面团
8、取一剂子搓圆再摁成饼状
9、不粘锅刷层薄油加热,依次放入蔓越莓干山药小饼。小火慢煎至金黄色
10、再翻面小火煎至金黄色
11、煎至两面金黄即可
12、蔓越莓山药小饼成品图
13、香甜软糯,健脾养胃!
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