羊肉很新鲜，但拥有的怒气使很多人害怕。洋葱浓郁的葱香反而能很好地掩盖羊肉的膻味。
雨静静地等待花开[豆科食物官方认证月]
用料
羊肉片500克洋葱胡萝卜片盐适量五香粉适量孜然粉适量食用油适量生油适量
做法步骤
1、准备羊肉片。
2，在锅里加入水、调料酒、强调角、花椒，放入羊肉片加热。羊肉变色后可以捞出来，这个阶段主要是为了去除羊肉的膻味。
3，加热水的羊肉、洋葱切肉、胡萝卜切肉。
4，加入锅热油、洋葱胡萝卜炒1分钟。
5，加入羊肉片，生抽一勺，适量盐，炒
6，炒1分钟后关灯，加入孜然和胡椒粉即可。羊肉烧水已经熟了一半，炒好就行了。
7，好好享受恰克。
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