惯常的葱姜水去除腥味。这样，葱姜的味道不会特别浓，除腥味效果很好。我通常喜欢做肉。因为是加水蒸的，山药肉馅完全不出木柴。再加上光滑的鸡蛋，这道菜都可以吃光！
婴儿辅食达人原创[豆类和食物官方认证达人]
用料
山药100克猪肉末100克鸡蛋2个玉米淀粉5克葱生姜水适量酱油适量盐适量新鲜蘑菇粉适量枸杞油适量洋葱适量
做法步骤
，铁棍山药先蘸成块剁成块。这里可以剁碎，吃的话口感也会更丰富。山药片和猪肉末混合，加入泡好的葱姜水去除腥味。
2，将酱油、盐、新鲜蘑菇粉和淀粉放入碗中充分均匀混合。把肉泥装在小碗里铺平。我这块肉是双份做的，你们做的时候，记得根据家人调整量。
3，在包装好的肉上放一个鸡蛋，我用的这个鸡蛋大一点。如果是那种小鸡蛋，你可以用一两个。肉饼在锅里蒸5分钟左右。在这里调整时间。不要蒸太久。
4、碗里放热水，撒枸杞和小葱，连续蒸7、8分钟，熟了就可以取出来了。*这个蒸时间可以根据孩子喜欢的柔软程度来做，想吃的嫩一点，蒸一点，食材熟了就行了。
山药的营养功效
山药，口感，性别评价；回到肺、脾、肾镜。补充脾脏，养肺，苦神益精。主要脾虚腹泻；食物浇得少。肺虚妄喘气。解渴，拿油井来。肾虚尿频；局部治疗；痱子。
1.健飞益委帮助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是盲目补充脾胃的非正式两用产品。不管脾阳亏还是胃阴虚，都可以吃。临床上，与胃肠饮料一起治疗脾胃虚弱、食小体疲劳、腹泻等疾病。
2.引起肾益精
增强机体，产生肾益精的作用。大体上，肾亏精子、女性白带、尿频等疾病都可以服用。
3.降低血糖
有降低血糖的效果。可以用来治疗糖尿病的是糖尿病患者的饮食疗法。
4.延长长寿
有效防止血脂沉到血管壁，预防心血管病。益智安神，获得长寿功效。
山药的饮食禁忌
山药皮中的皂苷或黏液中含有的植物碱，少量接触会引起山药过敏和发痒，所以处理山药时要避免直接接触。
山药不要生吃。因为生马有一定的毒素。
山药也不能和碱性药一起服用。
不愿意一起使用。
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
我喜欢这个菜谱。收藏并关注！欢迎在下面留言说明你对这道菜的建议。
