猪茴香饺子
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食材明细：
生姜适量蚝油2T勺13香2g胡椒粉1g盐适量糖适量配料葡萄酒适量胡椒10粒陈醋适量油适量大蒜4盘伏天吃饺子、劳冰、面条的意思，除了夏天小麦收获后食物充足的喜悦之外，还要提醒自己夏天食物不太搭配，经常安慰自己多吃，为什么要安慰自己？夏天温度高，出汗多，蛋白质氨基酸会损失很多，B族维生素和钾钠等矿物质也会损失很多。只吃西瓜，只吃冰球，并不能全部补充这些营养素。白面粉中的蛋白质比大米高，B族维生素和多种矿物质也比正白米高约一倍左右，因此比吃面条更有利于补充营养。可以做饺子馅的材料很多，今天做加猪肉茴香的饺子也是大家喜欢吃的经典饺子。
1。准备猪肉馅。
2。肉馅中加入糖、调料酒、胡椒粉、13香、盐、酱油、蚝油、姜末、高汤混合。(可以加水)
3。锅里加油小花草，捞出花椒粒，油有点凉。
4。把辣椒油放入肉馅中搅拌20分钟。
5。茴香切细后准备。
6。将切好的茴香放入腌肉馅中，加入少许香油，搅拌均匀。
7。拌好的饺子馅。
8。面粉和面团醒20分钟。
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10。用饺子皮推。
11。加入适量的饺子馅，包饺子。
12。请把所有饺子按顺序包起来。
13。水开后，放一点盐，放入饺子煮，点三次冷水，煮饺子。
14。把大蒜搅拌成切碎的大蒜、醋、香油、油松骨，吃的时候可以蘸着吃。
~ 小贴士 ~
1、茴香幼苗有独特的香味，请不要直接切碎加热。
2.茴香馅不要放葱，放入葱，用茴香的原味调味。
3.饺子面不要活得太硬，要适度。
