今天给大家看。超市里什么其他蔬菜~紫萝卜~，外形和普通白萝卜一样，但颜色很奇怪。有紫色、绿色和白色，女儿说紫舞是受虐儿童，全身深蓝色。切下来一看，里面有两种颜色，外面的圆是紫色的，中间是白色的，好像白萝卜掉进了染缸里。一半煮汤，另一半凉拌，加热或凉拌后，不知道颜色和口感有什么区别，平时喜欢添加凉拌菜、酱油和香油，为了不破坏美丽的颜色，想做出不同口味的变化，决定用梅子腌制。去年吃了用梅子腌的苦瓜，因为没事，所以萝卜想用梅子腌。
* *下图是我买的紫舞。外表很丑，但剥皮后整个人看起来都很漂亮！
* *单面，单面双色，外圆为紫色，中间为白色。
* *紫萝卜两端的颜色很深、很浓、很浓的半生熟汤、淡凉菜。
* *下图是我买的桂花酱。也可以加入桂花麦腌制。
吃两个紫萝卜(紫萝卜排骨汤)
梅汁紫萝卜材料：紫萝卜半，生姜，6-7个花梅，1吨桂花酱。
佳木斯排骨汤材料：排骨400克，佳木斯半
惯例：
1.紫萝卜削皮后，所有东西都是4，切成薄片，放入塑料袋中，加入1t的盐，浸泡在水中，然后用凉水准备盐份。
4.腌出来就可以吃了。
5.排骨布加热血液，洗净后加水煮沸，然后放入锅内，外锅再加一杯水，煮到电锅跳跃为止。
6.放入切好的萝卜，再往锅里放一杯水。
7.煮到跳起来为止，然后放盐和鸡粉调味。
8.煮的排骨汤，汤呈紫色，紫萝卜吃白萝卜一样的口感。
提示：
* *紫萝卜放盐生，不浸泡太久，有水就洗盐，以免萝卜太咸。因为要加入梅子汁腌制。
