家庭养生用豆渣可以做成的10种美味食物。
事实上，挤豆浆剩下的豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，具有一定的营养成分。但是对糖尿病患者来说，最好少吃。因为糖尿病患者多吃豆渣，豆渣中丰富的嘌呤和植物蛋白会影响肾功能，随着时间的推移，可能会并发痛风、肾病等疾病，对糖尿病等综合治疗没有很好的效果。
同时，要吸收豆类的营养，最好吃豆制品。豆腐等大豆产品的吸收率可以达到80% ~ 90%，但吃大豆、红豆等颗粒原料的大豆的吸收率只有60%左右。
家庭养生用豆渣可以做成的10种美味食物。
第一，做煎饼
豆渣可以用来做煎饼，不仅能产生特殊的柔软口感，还能大大提高饱腹感，降低煎饼的能量密度。方法很简单：在面粉中加入韭菜、茴香、芹菜叶等芳香蔬菜，加入鸡蛋和水，揉面，然后加入豆渣，再加入洗干净的虾皮或海米片，加入一点油，在平底锅中展开，做成煎饼。
