在不吃东西之前,我一直认为烤鱼店的薯片最好吃。我吃了自己做的香薯片后,就不想再吃烤鱼店的薯片了。土豆这样做真好吃,香糯,好吃,非常好吃,是一道简单的快餐料理。土豆切得不好的婴儿可以完胜这道菜。完全不需要
非小罗梅姆
用料
土豆大蒜3个豆瓣酱半勺生,白芝麻2勺适量葱1个菜籽油适量
做法步骤
,削土豆皮洗干净。
2,不切薄,切薄即可
3,在锅里加水煮沸,土豆倒入锅里煮2分钟。
4,打捞沥青
5、锅里放热油,土豆放在锅里煎成两面金黄,硬土豆更糯,炸土豆放在碗里。
6,锅里放热油、大蒜、豆瓣酱在锅里炒
7,将薯片倒入锅里
8,加2汤匙生抽
9,炒后调味,在锅前撒白色芝麻、葱即可
10,成品
11,成品
小贴士
1我用了不粘锅,这样不炸土豆的时候土豆粘在锅底,把土豆砸烂了!二头班长比较咸。不建议添加盐,重口味请随意~
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