添加了燕麦片的丸子,糯滑,口感特别,还添加了全谷物的营养,建议您试试。芽为了营养均衡,还添加了蘑菇和西兰花。作为宝宝的生长期食物,营养全面平衡,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。丸子可以自己吃,也可以煮汤,煮面条,也可以一次性多做一点,吃两三天左右,放冰箱冷冻保管,吃的时候煮就可以了。这么忙的妈妈也能给宝宝准备好有营养的食物。
非巢芽婴儿辅食
用料
猪瘦肉90克燕麦20克干香菇2个西蓝花10克玉米淀粉2克水/蛋清适量有机酱油1点
做法步骤
,干香菇提前2小时浸泡,洗净后剁碎,准备一边。“幼苗用干香菇,所以浸泡得比较久。否则不好嚼。也可以换成新鲜的香菇。”选择干香菇时,蘑菇肉厚,蘑菇面光滑,色泽棕褐色或黑棕色,好的蘑菇面稍带白霜,干燥。香菇含有一般蔬菜缺乏的麦角固醇和菌甾醇,在阳光下转化为维生素D,促进人体钙的吸收。
2、猪肉洗干净后切成肉末后放在一边准备。“也可以使用材料机器。
3,西兰花洗干净后剁碎。
4、将所有材料放在同一个碗里,加入一点婴儿有机酱油,大婴儿可以加入一点盐。“芽用即食燕麦比较软。燕麦片比较厚,硬的话可以提前浸泡。“如果是比较小的宝宝吃的话,可以把所有食材放在料理机里搅拌肉泥,使其更加细腻。\“蛋清或水量根据肉泥的干湿度进行调整。不要太干燥。稍微湿一点的丸子会更软。
请用 5筷子搅拌均匀。
6,用手把肉泥搓成直径2-2.5厘米的肉丸。“这种材料的量,嫩芽做了9个肉丸,可能是2顿婴儿的饭量。
7、蒸锅水沸腾后大火蒸16-18分钟即可。
8,自己吃或者做病人汤或者下面的碎片吃,味道很好。
小贴士
芽苗营养问答香菇营养丰富,素有“植物皇后”的美誉。香菇富含蛋白质、糖类、维生素、铁、钾、钙、磷、镁、锌等多种营养素、不饱和脂肪酸以及多种氨基酸和酶。香菇中还含有可以转化为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,这是其他蔬菜无法获得的,经常吃维生素D缺乏引起的儿童佝偻病可以预防。香菇非常适合婴儿吃,但要想喂小宝,必须切碎。
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