这才是吃玉米面最好的方法。把开水加热,蒸在锅里,出锅后全家都有香味。大家好,我是厨师姜一柱。今天又到了和大家分享美味食物的时候了。准备好了吗?
玉米粉是我国农村家庭最常见的杂粮。因为热量比较低,所以很多减肥人士都在为减肥餐使用。玉米面中最常见的烹饪方法是做玉米粥。今天我要分享给大家的是玉米面的另一种新吃法。这个新的吃法相信很多朋友都吃了,但恐怕做不到。到底是什么食物?一起跟着我学习吧。
玉米面的这种新的食用方法通常可以在食堂吃。方法也很简单。要用沸水加热锅蒸。那么锅出来后,全家都有香味。废话就更不用说了。下次看看我是怎么操作的。
——玉米面最好吃的方法——
准备食材:一碗玉米粉、半碗白面粉、一把酸豆角、生抽、碎肉、生姜、食用油。
程序:
1.首先准备一碗玉米粉,然后倒入一个大盆里。多次少量加入90度的开水,加水时用筷子搅拌。混合在没有干玉米粉的状态下就可以了。
2。搅拌玉米面后加入半碗面粉。筷子迅速地把它搅拌均匀。然后用手做光滑的面团。第一次揉的时候可能会有黏糊糊的手状态,可以放半勺食用油。这样就不会沾手了。
3。揉好面团,放在砧板上长长地捏,然后分成大小均匀的配方,使每个小配方变圆。用右手的拇指在里面转小窝。整理到窝里就可以了。
4。准备干净的蒸笼,在上面铺布,把处理过的窝放在里面。每个牡蛎都有一定的空隙,防止牡蛎互相附着。
5。请在蒸锅里加入适量清水,煮大火。水开后,马上把这个窝用开水蒸在锅里。用大火蒸15分钟就可以了。接下来我们准备其他材料。
6。新豆切细,切碎后准备胡萝卜,半斤也切细。准备一块五花肉切成肉沫。生姜也一样切开准备。接下来开始制作劣化。
7。在锅里放入火,加入食用油,油热后,把准备好的生姜放在里面炒香。这时把碎肉放在里面变色就可以了。然后在里面放两勺生烟,把准备好的豆荚放在里面炒一下,放入锅里准备就可以了。
8.15分钟后,我们的玉米牡蛎已经蒸熟了。此时不要立即打开盖子,关灯后焖5分钟。这么坑的地方不容易塌。五分钟后我们就可以把这个牡蛎取出来了。
吃窝的时候,中间铺上碎肉炒豆角吃,真是太有胃口了。喜欢这道菜的朋友快去试试。好了,这就是对这篇文章的具体分享。你对此有别的办法吗?欢迎来到评论区。我们下次机会见面吧。