做早饭总是件麻烦事。早上好像去不了餐厅了。因为不能起得太早。家里有两个孩子，每天早上都是大工程，不能每天反复吃牛奶和麦片，去早餐店吃的话总是不能那么安心，也不能经常去，所以没关系，在家换点花样给孩子做饭吧。
今天要做的这种粥叫做“胡萝卜瘦肉粥”。营养丰富，味道也很好的粥。我们两个孩子都喜欢吃。不喜欢胡萝卜的大儿子喝这碗粥也觉得香。关键是制作时间短，20多分钟就足够了。完全
胡萝卜瘦肉粥
材料准备：一根胡萝卜、一个西红柿、200克里脊肉、一碗米饭(生米也可以用，文章详细说明)；生两勺，调料酒一勺，盐适量，糖半勺。
烹饪程序：
第一步准备食材，胡萝卜去皮(半根即可)，安心切小丁(或细丝)，西红柿切好准备一碗饭，没有的话使用生米，但烹调时间增加20分钟左右。切下里脊，放两勺生菜，一勺调料酒，均匀腌制。
第二步，在平底煎锅中直接添加一些油，先放入腌肉，炒到变色为止。注意不要让火变大。毕竟不是平底锅。大火容易粘锅或平底锅。加入胡萝卜炒30分钟，再加入西红柿炒好。
第三步放一碗水，先不要放太多，打开大火，把西红柿煮成金黄色汤。
第四阶段加入适量的水。要交几碗粥，放几碗水。放入两碗水，倒入剩饭，盖上锅盖，用中火煮20分钟，注意搅拌，以免烧锅。
第五阶段出锅前，加入适量的盐和一些糖调味，不要放太多糖。这粥的基调是咸的。
时政说：“这碗粥看起来营养丰富，有胡萝卜也有肉，让孩子们多喝更好。”
注意不要在粥里放葱和姜。白粥里放入衍生物姜味道大，小孩子也不喜欢。做粥要提前准备。用生米煮口感可能更甜，但需要很长时间，用大火煮粥需要30分钟以上的大米开花。早上通常不晚。晚上可以先把米饭泡在碗里放一夜。
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