大家好，我是第一道菜的飞哥。注视着爸爸。有更多家可以吃的面条。
爱情要有，面包也很重要！
面包也叫面包，是用五谷(通常是小麦类)磨成面粉加热而成的食物。以面粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油、糖、盐等为助剂加水制作面团，经过分割、成型、唤醒、焙烤、冷却等过程加工的焙烤食品。
做面包不觉得复杂，但事实并非如此。今天，爸爸没有黄油，也没有高筋粉，在家只要有烤箱，就能分享出轻松制作柔软美味面包的日常面包。
话不多说，我们开始操作！首先取280克温水，加入3克酵母搅拌。
倒入普通面粉400克，每细砂15克，食盐1克。
先把面粉搅拌成面团，然后用手揉面团。
这种面团要比较软，才能做松软的面包。
面团搅拌好后盖上盖子，让面团发酵20分钟。
20分钟后，打开锅盖，放了20克猪油，家里有黄油，放黄油做的面包颜色更好。
先把猪油放在面团里，这时最好搓棉揉筋膜。
img.com/large/pgc-image/1b836d17a4774bac9bea49582dd14f84?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698463825&x-signature=t01%2FDTZv%2B0jkWvN1X%2Fspcn%2BWAEc%3D&index=8" width="640" height="360"/>我们把面团取出来，放在案板上多揉几分钟。
面团很软，要揉到面团和猪油充分的结合，把面团揉出筋膜。盖上锅盖，发酵一个小时。
一个小时以后，拿起锅盖看一下，面团已经快要溢出面盆了。
这时候，面团发酵的已经不错了。适当的撒上一点点面粉，防止面团粘手，把面团从面盆中取出。
在案板上面继续揉搓面团，给面团排一下气。然后，把面团揪成六个大小相等的面剂子。
用手揉成圆面坯 ，搓揉好的6个面坯，外形要一个模样。
然后放在烤箱方盘中，这个时候先不要通电，把面坯再次发酵1个小时。
1个小时以后取出来，在顶部用刷子刷上一层薄薄的鸡蛋黄，烤出来的面包颜色会变的金黄。
全部刷完以后，再撒上芝麻。
现在我们把烤箱通电，我用的烤箱比较小，180度，需要烤35分钟。
若是家用大烤箱，25分钟差不多就熟了。
35分钟以后，取出面包。大家看怎么样，是不是能和蛋糕店的有一拼。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
