胖瘦的五花肉片配上脆脆的四季豆，放入米辣的调料吃饭，就是那个！关注《微体兔》公众号，每天原创视频配方~
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用料
四季豆150克五花肉200克大蒜3瓣姜4克米辣椒2个红辣椒10克油(焯)3克油(炒)8克调料酒8克生提取5克水20克盐2克糖5克msg 2g
做法步骤
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2、加热一锅水，水沸腾时加入3克油，倒入四季豆，加热3分钟，捞出凉水。
3、加入热锅冷油、五花肉炒两分钟，炒至肉变色，加入8克调料酒，加入生姜、大蒜、米花丸火炒两分钟。
4、加生5g、水20g、盐2g、糖5g、调味品2g，1分钟后倒入红辣椒和四季豆，炒好即可。
小贴士
1、买嫩四季豆可以不用去经络，老四季豆要先撕梗切。2.先冻五花肉，方便切。3.四季豆溶于水时加油是为了保持四季豆新鲜的绿色。4、四季豆加热的时间要长一些，请尽量加热。本食谱的内容和照片均为美体兔所有，未经许可，不得转载食谱内容。
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