外婆今年92岁，耳聪目明，身体很硬朗。外婆有每天早上要喝一碗小米粥的饮食习惯。受她的影响。据我记得，妈妈每天早上也做一锅小米粥给全家喝。小米的营养众所周知，但每天喝也有腻的时候，有时候小米除了煮粥还能吃什么？如果能做得好吃有营养，就会受到家人的欢迎。特别是喜欢挑食的家里小朋友，一定要照顾他的口味。
思考了各种方案，最终决定将小米和红枣搭配起来做营养早餐面包。感兴趣的朋友来看看制作方法！
必备材料：小米150克、一个鸡蛋、200毫升牛奶、4克酵母粉、1勺糖、2克盐、400克面粉、20克食用油、1碗枣。
制作方法：
1.将150克小米加入清水浸泡30分钟以上。泡好的小米用手掐一下就可以打碎。
调节小米晾干的水分，再加入一个鸡蛋搅拌，然后倒入料理机，加入200毫升牛奶，按果汁按钮制作米浆。
2。在制作的大米中均匀混合4克酵素粉、1勺糖、2克盐。
3。搅拌到酵母粉融化后，一般加入400克面粉多次，搅拌成棉花状，再加入20克食用油
4。用光滑的面团揉。
5。把面团放在砧板上，再揉一会儿，用微软的面团揉面，盖上保鲜膜，放在暖和的地方，加倍发酵。
。把枣子洗干净，用吸管取出枣子。
olP6VBbXNHSrY9vNDD6vEhrBS0%3D&index=7" width="640" height="360"/>7.然后将红枣切碎，尽量切的碎一些。
8.再将发好的面团揉搓排气整理成圆形，再撒点干面粉防止粘黏，然后擀成长方形的大面饼，不要太薄，半厘米左右厚就可以了，上面在撒上切好的红枣碎。
9.从一边卷起，卷成圆柱形，再把接口处捏合。
10.头部留出三厘米，用刀从中间切开。
11.像编辫子一样把它编起来。
12.再从一头卷起，尾部放到下面，这样，我们的馒头生坯就做好了。
13.电饭锅里刷少许食用油，放入馒头生胚，二次醒发20分钟
14.二十分钟后打开煮饭功能
15.等电源跳到保温键就已经做好了
浓浓的大枣香味好吃又营养，喜欢的朋友，赶快试试吧
